Nydelig middag i dag :)
Kyllingbitar marinert ett par timar (iallefall)
i rapsolje med:
kebabkrydder
paprikapulver
cayennepepper
kvitløk
oregano
seltinsalt
Steikes med ikkje alt for varm steikepanne,
i marinadeoljen.
Kebabsausen/dressingen:
1/2 beger seterrømme
1/4 dl majones
1/4 ts minched hot chili
(Blue Dragon 84% chili)
1/4 ss ketchup
2 fedd kvitløk - finhakka
1/4 ts cayenne pepper
3/4 ts kebabkrydder
1/2 ts oregano
1/2 ts paprikapulver
Alt her er ca mengder.
Lag ei lita stund før servering,
sånn at smaken får 'sette' seg.
Kan oppbevarast ei stund i tett boks i kjøleskap.
Denne dressingen kan du også varme opp
til kebabsaus,
En enkel salat:
Isbergsalat
paprika
agurk
Vel bekommmmmme og nyyyyt :)
Såg og hørtest godt ut det der
SvarSlettDressingen/sausen var veldig god. Blir nok brukt til masse forskjellig kjøtt den. Også som pizzadressing vil den vere god :) Og kylling er so mykje saftigare når det får ligge nokre timar i marinade før steiking.
SvarSlettDressingen er helt nyyyydelig ! :-)
SvarSlett