Oppdaga du at du e tom for knekkebrød,
eller har glømt å bake brød... so fins det råd :)
Ett hurtigknekkebrød :)
Kika litt i ei av bøkene til Sofie Hexeberg, og der var det ei
sånn oppskrift... Og då måtte eg berre prøve :)
Ta ett egg i ei skål, og ta oppi 80 gram med frø.
Eg tok litt gresskarkjerner, litt linfrø og resten med solsikkekjerner.
Bland sammen og fordel det ut over en middagstallerken.
Inni mikroen ca 2 minutt og ta det so av fatet.
Eg tok det ett lite minutt inni bakerovnen på ca 200 grader
også for å få det litt sprøtt. Avkjøles på rist...
.... deles i 4 med pizzarulle...
Det var veldig godt med smør, kvitost og paprika,
mmmmmmmm :)
Edit 22. august: I steden for å steike knekkebrødet
på en middagstallerken, kan en stryke røra utover
ett bakepapir, i ønska størrelse.
So isteden for å ha det inni bakerovnen ett minutt,
kan en fint bruke ei bitte lita stund i brødristeren :O)
Supert, ikke sant? Dette har vi jo tid til om morgenen før vi drar på jobb ;)
SvarSlettJa, ditte va kjempebra :) Og det beste va at dei ikkje smakte egg i det heile tatt, berre knekkebrød :)
SvarSlettGENIALT! Jeg eeelsker alt som inneholder ordet "hurtig"!! :D Og kombinasjonen egg og frø har jo aldri slått feil før! :D Jeg skal definitivt teste denne! Kommer nok til å ha oppi et lite klyp salt i tillegg. Og tro om man kan putte en sånn "skive" i brødristeren for å få den sprø.....? I will test! :)
SvarSlettPrøv i brødristaren og gi meg ett hint. Men vil tru det går fint... då blir det jo endå hurtigare ;))
SvarSlettSom du ser Helen, det funka heilt fint i brødristaren :) Dette blir mitt knekkebrød heretter, kan ikkje bli enklare :) Kan til og med lagast i en fei på jobb ;)
SvarSlettDitte må prøvast:)
SvarSlettMmmm, godt leste dette for en liten stund siden og sitter nå å koser meg med kjempegode knekkebrød :) Superfornøyd her :)
SvarSlettTakk for tipset og nå har jeg lagret bloggen din, så nå skal jeg lese mere etterhvert når jeg titter inn til deg :)
Klem Lill
Vart nylaga knekkebrød til frokost i dag :)Tusen takk for besøk og kommentarer. eg fortsetter å legge ut nye ting eg prøvar ut, lavkarbo er ett godt kosthold :)
SvarSlettFor meg som ikke har vekt; Ca hvor mange dl blir 80 gram frø?:)
SvarSlettHege: 1 dl solsikkekjerner: ca 50 gram, og 1 dl linfrø: ca 70 gram. Lykke til :)
SvarSlettTusen takk:))
SvarSlett