Bringebær/bjørnebærsyltetøy - lavkarbo ♥

Mmmmm, syltetøy med bær ♥

Ikkje som på kjøpesyltetøy, med 40 % bær. 

400 gram bringebær

300 gram bjørnebær

100 gram sukrin

0,5 dl splenda

Ha alt oppi ei panne og kok opp.

Lat det koke nokre minutt, for at noke av væska

skal fordampe. Rør også under avkjøling.

Pga av fordampinga av væska under koking og

omrøring blir ikkje syltetøyet so rennande.

No har eg ei skål i kjøleskapet og 4 små porsjonar i frysen.

 Bringebær innholder 3,2 g karber pr 100 g,

bjørnebær innholder 4 g karber pr 100 g.

Dette syltetøyet innholder da ca 3,5 g karber 

pr 100 gram. Kan ikkje bli bedre enn det :)