Nydelig middag, med kantarell og asparges - lavkarbo ♥

Gourmetmiddag i dag, nam nam :)

Nakkekoteletter med nydelig tilbehør.

Sellerirot/blomkålmos, nydelig som poteterstetter :)

Fløtesaus, får lyst å slikke fatet reint :)

Steikte kantareller, det var knallgodt :)

Steikt paprika, løk og asparges, har ikkje smakt 

asparges før, det var jammen på tide, nam nam :)

So selvfølgelig surkål og tyttebærsyltetøy.

Tilbered kantareller:

Varm rapsolje i steikepanna, hadde oppi kantarellane, 

som eg hadde delt i to.

La dei ligge i ro ei stund å steike. Ha på en klatt med 

smør etter ei stund og rist så godt i steikepanna. 

 

Rør forsiktig i kantarellane. Salte og pepre.

Tilberede Asparges:

Varm rapsolje i steikepanna, ha oppi paprika, løk og asparges.

Steikes i oljen ei lita stund. Ha på smør, samt salte og pepre litt.