Steikt torsk med sellerirotmos og grønsaker - lavkarbo ♥

So enkelt, og so nyydelig godt :)

Steikt torsk med grønsaker, og sellerirotmos.

Sellerirotmos:

1 stk sellerirot

Fløte til det dekker sellerirotbitane i panna.

2-3 fedd kvitløk

seltinsalt og pepper

Skjer sellerirota i terningar, hell fløte over.

Ha også oppi finhakka kvitløk.

Lat det koke til sellerirota er mør.

Kjør det til mos med stavmiksaren.

Torsken vendte eg i pofiber med salt og pepper,

før eg steikte den i smør i steikepanna.

Server den steikte torsken med sellerirotmos,

og feks rikelig med brokkoliblanding.

Og litt smelta meierismør.