Mmmmmm, en nydelig kyllingrett i kveld :)
Og den vart til mens den vart tilberedt :)
Det var en sånn 'kva har vi i kjøleskapet'rett :)
Kutta opp sopp: Aromasopp og kantarell.
Kutta så opp grønsakene: paprika, gulrot, sjalottløk
og vårløk.
I steikepanna med soppen. Først i varm olje,
deretteren klatt med meierismør. Pepre og salte litt
også. Steikes godt, mmmmm :)
Steik så alle grønsakene ilag.
Når du har lagt grønsakene på tallerkenen,
så raspar du over litt parmesan. Det setter god smak.
Kutt 1/4 eple i små terningar og ha på fatet. Ta også
2-3 ss fetaost (eller meir om du vil). Ha så oppå den
steikte soppen. Bland litt sammen.
Server med heimelaga tsatsiki, mmmmmmm
Tsatsiki (yoghurtdressing):
Tyrkisk yoghurt (eller annen naturell yoghurt)
agurk, som du skreller og kuttar smått
kvitløk, finkutta
litt salt
Velbekomme :) Nyyyyt :)
Sopp er så godt :)
SvarSlett