torsdag 6. oktober 2011

Kyllingsalat med rukkola - lavkarbo ♥

Har forberedt morgendagens lunsj,
og måtte ha ei lita smaksprøve :)


Ett kyllinglår
paprika
agurk
redikk
babymais
rukkolasalat
valnøtter
parmesan
olivenolje
toscanakrydder
creme fraiche

Kutt paprika, agurk, redikkar og babymais i bitar.
Rense kjøttet på kyllinglåret, få med skinnet,
bland i ei skål. Ha oppi rukklasalat. Knekk nokre 
valnøtter oppi. Raspe litt parmesanost og strø over. 
En skvett olivenolje. Krydre med toscanakrydder. 
Og tilslutt en dæsj med creme fraiche.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar