Tacopai - lavkarbo ♥

Nyyydelig middag, mmmmmm :)
Heile tacopaien har ca 23 gram karber (ca 5 %),
og  feittinnholdet er på 78 %. Utrekna på diett.no

Botn:

125 g smør

1 dl mandelmel

2 dl pofiber

1 egg

Seltinsalt

Skjer  meierismøret i terningar, og smuldre det inn

I mjølet. Kna deretter inni egget.

Trykk deigen ut i paiforma og oppetter kantane.

Prikk deiga med gaffel.

Steik på 225 grader ca 10 minutt.

Fyll:

1 pk kjøttdeig

1 løk – finhakka

Creme fraiche, ta ca 2 teskjeer av boksa som skal brukes til sausen.

3 fedd kvitløk – finkutta eller pressa i kvitløkspresse

Krydder:

Heimelaga tacokrydder, 2-3 ts.
3 deler spisskummen
1 del oregano
1/2 del pepper
1 del paprika
1 del chili hot, piri piri
4 deler chili powder
1 del kvitløkspulver
1 del salt

Saus: 

1 boks creme fraishe

2 ss majones

1 ts pepper

Seltinsalt

Ost til topping.

Steik på 200 grader 20-30 minutt.

Ha over salat før servering:

Strimla isbergsalat

Strimla agurk

Båter av cherrytomater.