Enkel, men kjempegod omelett :)
Oppskrift til 2 porsjoner:
3 egg
ca 2 ts seterrømme
1 fedd kvitløk - finkutt
seltinsalt
peppermix
oregano
4-5 skiver pepperonipølse
Skjer opp pepperonipølsene i mindre bitar,
brune dei litt før du har over eggeblandinga.
Når omeletten er gjennomsteikt snur du den
og legger over litt kvitost - feit ost som smeltar godt.
legg på lokk til osten er smelta.
Server med lavkarbo-brød, mmmmmmm :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar