Lavkarbo-vafler mmmmmm ♥

Då har eg funne mine lavkarbovafler,

desse var akkurat som 'vanlige' vafler, kjempegode :)

Fant oppskrifta en eller anna plass på nettet,

men huskar ikkje kar henne........

Desse vaflene hang godt sammen,

og var lette å ta ut av vaffeljernet :)

Pitte litt tynnare enn vanlige vafler,

men smaken var absolutt ikkje 'tynnare' :)

Oppskrift til 8-10 vaffelplater:

3 dl seterrømme

4 egg

100 g meierismør, smelta

1 ss sukrin

2 ts bakepulver

1 ts kardemomme

5 ts Johannesbrødkjernemel (JBK)

Bland alt det våte først, ha deretter alt det tørre oppi

og bland godt sammen.

La det stå å svelle 5-10 minutt.

Røra er litt tjukkare enn vanlig vaffelrøre,

men ser ellers ut som ei 'vanlig' røre.

Steik og nyt ♥

Edit 11.august:

Desse fungerer også godt som lapper,

eller litt tjukke pannekaker :)