Fløteis med mokkasmak, nyyydelig :)
2 dl kremfløte, som ikkje skal piskast til krem
1 dl kaffe
3 eggeplommer
2 ss sukrinmelis
2 dl kremfløte, som skal piskast til krem
Bland alt (untatt fløta som skal piskast til krem) og
varm i vannbad mens du røre kraftig. Det skal etterkvart
bli ei litt tjukk krem. Men om du ikkje får ein heilt tjukk krem
blir det is likevel. Det skal ikkje koke. Avkjøl, mens du røre
av og til. Sett det i frysaren til det har begynt å stivne litt,
piske så kremen og rør den inn i ismassa. Sett i frysen igjen.
Rør i isen jevnlig under frysing, då unngår du at isen får isnåler.
Nyyyyyt, denne var knallgod, mmmmmmm :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar