Ingers lavkarbo-brød fra Hjemmet ♥

I Hjemmet denne veka var det oppskrifter på div lavkarbo-brød.

Her er oppskrifta på Ingers lavkarbo-brød.

1 beger cottage cheese (CC)

5 egg

1/2 dl rapsolje

3 ts bakepulver

2 ts salt

2 ts fiberhusk

2 ts Johannesbrødkjernemel (JBK)

50 g fibrex

50 g linfrø

40 g solsikkekjerner

40 g sesamfrø

30 g hakka valnøtter

Eg hadde ikkje Fibrex, 

so eg bytta det ut med 50 gram kruskakli.

So tok eg 4 egg og 1 dl rapsolje.

Det gikk heilt fint.

Dei vart kjempegode :)

Bland CC, egg og olje med stavmikser.

Tilsett så resten og bland godt.

Lat det stå å svelle ca 10 minutt, før du har det i ei

bakepapirkledd, 1,5 liters brødform.

Steik brødet ca 30 minutt ved 180 grader,

skru ned varmen til 150 grader, og lat det stå 30 

minutt til. Ta brødet ut av forma og la det steike

ved 180 grader i ca 20 minutt.

Vel bekomme :)