onsdag 2. mai 2012

Grateng med kjøttdeig, bacon og sopp - lavkarbo ♥

Detter er en rett med det eg fant i kjøleskapet.
greit å få tømt litt av og til ;)

ca 250 g sellerirot, kutta i tynne stavar
1/2 gulløk, ca 75 g
ca 150 g bacon, kutt i små bitar
ca 3-400 g kjøttdeig
150 g sopp, kutt i passe bitar
3 fedd kvitløk, finkutt eller bruk presse
2,5 dl fløte
150 g creme fraiche
100 g smøreost
salt og pepper (evnt anna krydder)
smør til steiking
ost til topping

Serveres med en god salat.
















Brune sellerirot og løk..... Ha oppi forma etterkvart....



Brune kjøtteig, oppi forma med det.....

 



Brune bacon, oppi forma......



Brune sopp, oppi forma........















Bland alt sammen ilag..........
















Bland fløte, CF, smøreost, kvitløk og krydder....
ha det oppi forma og bland.

 

Topp med ost........





















Steik på 200 grader, ca 30 minutt.


3 kommentarer: