lørdag 28. januar 2012

Rundstykker - lavkarbo ♥

Kjempegode rundstykker, som heva godt.
Fant originaloppskrifta på lavkarbo.no, her.

Eg fikk 8 rundstykker av denne oppskrifta:
(halvert originaloppskrift)

1 dl sesamfrø uten skall
1/2 dl linfrø
2 ss mandelmel
2 ss glutenmel
3 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
1 ts salt
1/2 ts tagatesse (kan sløyfes)

Bland alt det tørre godt sammen.
3 ss kaldpressa rapsolje
6 ss fløte
4 egg

Bland det våte godt sammen før du har det 
oppi ilag med det tørre.

4-5 dl revet ost
som du blandar godt ilag med det andre.
Lat deiga stå å svelle ca 10 minutt.

Form rundstykke med litt våte fingrar.
8 rundstykker på plata av denne oppskrifta.

 I ovnen på 200 grader, ca 20-25 minutt.
(og ja.... eg glømte tida litt på desse, men
smaken vart god uansett)

Oppbevar i kjøleskapet.
Desse rundstykka er ekstra gode når du lunkar 
dei i ovnen før servering :)

5 kommentarer:

  1. Disse har jeg lyst å prøve :) Er ganske ny i lavkarboverden så er såååå mye spennende.

    Er det noe man kan bytte ut glutenmelet med?

    SvarSlett
  2. Glutenmelet kan byttes ut med feks 1 ss meir av mandelmel og 1 ss meir av fiberhusk. Eller du kan bytte det ut med 2 ss bakepro eller ketolyse bakemiks om du har.

    SvarSlett
  3. Har sånne i ovnen nu, glede mæ vææældi te å smake! De ser så gode ut! Takk førr at du dela oppskreft me oss :)

    SvarSlett
    Svar
    1. :) Berre pass på tida, so dei ikkje blir brent som mine vart ;) Kjekt å dele :)

      Slett