fredag 28. oktober 2011

Kylling m/div grønsaker, sopp og tsatsiki - lavkarbo ♥

Mmmmmm, en nydelig kyllingrett i kveld :)
Og den vart til mens den vart tilberedt :)
Det var en sånn 'kva har vi i kjøleskapet'rett :)

Kutta opp sopp: Aromasopp og kantarell.
Kutta så opp grønsakene: paprika, gulrot, sjalottløk 
og vårløk.

I steikepanna med soppen. Først i varm olje, 
deretteren klatt med meierismør. Pepre og salte litt 
også. Steikes godt, mmmmm :)

Steik så alle grønsakene ilag.

Når du har lagt grønsakene på tallerkenen,
så raspar du over litt parmesan. Det setter god smak.

Kutt 1/4 eple i små terningar og ha på fatet. Ta også 
2-3 ss fetaost (eller meir om du vil). Ha så oppå den 
steikte soppen. Bland litt sammen.

Server med heimelaga tsatsiki, mmmmmmm

Tsatsiki (yoghurtdressing):
Tyrkisk yoghurt (eller annen naturell yoghurt)
agurk, som du skreller og kuttar smått
kvitløk, finkutta
litt salt

Velbekomme :) Nyyyyt :)

1 kommentar: